3 MENNYEI BABOS EGYTÁLÉTEL RECEPT, MERT BABOT ENNI JÓ!

Babfőzelék:

30 dkg száraz babot este leforrázunk, és másnap reggelig a kuktában, konyharuhával letakarva állni hagyjuk. Reggel megsózzuk, és a kuktában a forrástól számított egy órán át főzzük. Este világos rántással berántjuk, ecettel, cukorral ízesítjük, és felforraljuk. Sült húst adunk hozzá.

Babpüré:

A babpürét ugyanígy készítjük, csak a megfőtt babot áttörjük, és utána rántjuk be. Ecettel, cukorral ízesítjük. (Az ecet és a cukor mennyiségét azért nem adjuk meg, mert van, aki édesebben, van, aki savanyúbban szereti)

Paradicsomos babfőzelék:

30 dkg száraz babot kiválogatunk, megmosunk, leforrázunk, és egy éjszakán át ruhával letakarva állni hagyjuk. Reggel megsózzuk, és a kuktában egy óra hosszat főzzük. Este, egy apróra metélt vöröshagymával világos rántást készítünk. A babot berántjuk, és elkeverünk benne 10 dkg paradicsompürét. Együtt felfőzzük. Nyáron akár bográcsban is megfőzhetjük. Csülökkel kínáljuk.
Forrás: www.bidista.com

Ezek is érdekelhetnek