ALMÁS PITE – A NAGYIKÁM MINDIG ÍGY KÉSZÍTI, A CSALÁD KEDVENCE!

Hozzávalók:

40 dkg liszt
1 tojás
15 dkg vaj
2 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
tej
1 kg alma
cukor

Elkészítése:

Kalácstésztát keverünk negyven deka lisztből, egy tojással, tizenöt deka vajjal, két deka megkelesztett élesztővel, egy evőkanál cukorral, csipetnyi sóval és megfelelő mennyiségű tejjel. Kanállal jól kidolgozzuk, azután megkelesztjük. Két lapot nyújtunk belőle, és közéje egy kiló, előzőleg meggyalult,vagy apróra vágott, megpárolt cukros almából készült pürét teszünk (szegfűszeggel, fahéjjal ízesíthetjük), és megsütjük.
Forrás: www.bidista.com

Ezek is érdekelhetnek