FAHÉJAS ALMÁS SZELET MANDULÁVAL! A NAGYI SE SÜT FINOMABBAT!

Hozzávalók:

50 dkg liszt
1 tasak sütőpor
25 dkg vaj
20 dkg cukor
3 tojás
4 evőkanál tejföl
vaj (a kenéshez)

A töltelékhez:

1 kg alma
10 dkg cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
10 dkg darált mandula

Elkészítése:

A lisztet, a sütőport és a vajat egy tálba tesszük, összemorzsoljuk. A tejfölt és a tojást is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát, majd fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük. A meghámozott almát közben lereszeljük és egy tálba tesszük, majd ha felengedi a levét, kinyomkodjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyik tésztát papírral bélelt tepsibe simítjuk és megszórjuk a darált mandulával. A kinyomkodott almát összekavarjuk a cukorral és a fahéjjal, majd a tésztára simítjuk. A másik lappal befedjük. A tészta tetejét kevés olvasztott vajjal átkenjük és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Amikor kihált, szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.
Forrás: www.bidista.com