Finom házi karamell 10 perc alatt. Ha megkóstolod, örökre elfelejted a boltit!

A karamellt szinte mindenki kedveli, ma már egyre többféle formában megtalálhatjuk az ételeken, az édességek között, valamint a desszerteken is.
Mit szólnál hozzá, ha megtanulnál 10 perc alatt olyan isteni házi karamellt készíteni, amit ha megkóstolsz, garantáltan elfelejted majd a bolti változatot?!

Hozzávalók:


• 1 csésze tej
• 1 csésze cukor
• 1 csésze tejpor
• 50 g vaj
• 1 evőkanál víz

Elkészítés:
Egy nagyobb serpenyőben keverjük össze a vizet a cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik a cukor. Miután kissé barnássá színeződött, adjuk hozzá a vajat és kavargassuk addig, amíg el nem olvad teljesen.

Öntsük hozzá a tejet, jól kavarjuk össze, majd szórjuk hozzá a tejport is és kavarjuk csomómentesre.

Főzzük tovább 3 percig, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
Forrás: tudasfaja.com

Ezek is érdekelhetnek