KELESZTÉS NÉLKÜLI SAJTOS POGÁCSÁK – VILLÁMGYORS SÓS FINOMSÁG!

Hozzávalók:

50 dkg liszt
3 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 teáskanál cukor
só (ízlés szerint)
1 dl olaj
10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, az élesztős tejet, az olajat, a maradék tejet és a sót egy tálba tesszük, meggyúrjuk a tésztát. Nem kelesztjük, lisztezett felületen nagyjából 2 cm vastagságúra nyújtjuk. A pogácsákat kiszaggatjuk, papírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kisebb távolságra, mert nőni fognak. A tetejüket átkenjük olajjal, vagy olvasztott vajjal és megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.
Forrás: www.bidista.com