Készítsünk Ecklert, sütés nélkül! A desszert, ami minden édesszájút meghódít!

Meggyőződésünk, hogy a finom sütemények sülve készülnek, nos, ez azért nem mindig így van, sőt, olykor akár finomabb is tud lenni az asztalon “összerakott” a sütőből kikapott édes desszerttel szemben.

A mostani recept is a sütés nélküli kategóriába tartozik, így nem kell túlbonyolítani a dolgokat, csak keverjük össze a hozzávalókat, és gyorsan ott is terem a finom Eckler a tányérunkon.

Ezekre lesz szükség:


• háztartási keksz
• 2 tasak vanília pudding
• 3 és fél bögre sűrített tej
• egy jó nagy tál tejszínhab

A csokoládémázhoz:

• 3 evőkanál édesítetlen kakaópor
• 1 és fél bögre porcukor
• 3 evőkanál olvasztott vaj
• 3 evőkanál sűrített tej

Elkészítés:


1. Keverjük el a puddingot és a tejet egy jó nagy tálban, amíg krémé nem áll össze az egész, majd ezután tegyük bele a tejszínhabot, és kavarjuk össze.

2. Vajazzunk ki egy jénai tálat, az aljára fektessük le a kekszeket.

3. A krém felét tegyük bele a tálba, rá a kekszrétegre, ami után ismét krém, ismét kekszréteg következik.

4. Ezutá jöhet a csokimáz elkészítése: a felolvasztott vajba tegyük bele a porcukrot, a kakaót, és keverjük össze.

5. Ez mehet rá a kekszréteg tetejére,

6. Éjszakára tegyük a hűtőbe, másnap tálaljuk.