Muffin tepsibe teszi a palacsinta tésztát, majd elkészíti ezt a nem mindennapi desszertet!

A palacsintát nem lehet sokféleképp kombinálni és ötletesen elkészíteni, legalább is eddig ebben a hitben voltunk.

Ha azonban elővesszük a muffin tepsit és ebbe töltjük bele ezt a különleges alap receptet, egy nagyon aranyos és ízletes finomságot készíthetünk.

Ha pedig egyszer megkóstolod ezt a fajta elkészítést, garantáltan nem veszed majd többé elő a palacsinta sütőt a hagyományos palacsintáért.

A könnyű elkészítés mellett a másik óriási előnye, hogy nem fogunk rendetlenséget hagyni magunk után a konyhában.

Kinézetre hasonlít a muffinhoz, de állagra lágy és puha, akárcsak a palacsinta. Ezenkívül megspékelhetjük kedvenc alapanyagainkkal is, például áfonya, málna, eper, csokoládé pehely, szárított gyümölcs, stb.

Hozzávalók:

cukor
liszt
sütőpor
tej
vanília esszencia
egy tojás
vaj
gyümölcs vagy csokoládé pehely

Elkészítés:

Alaposan összekeverjük a száraz alapanyagokat. Egy külön edénybe tesszük a tejet, a vanília esszenciát, a tojást és az olvasztott vajat, majd jól összekeverjük. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a száraz alapanyagokat. Vegyünk egy muffin sütőformát, kenjük meg olajjal, majd a masszából kis adagokat kanalazzunk a a formákba, végül ízlés szerint tegyük az extra alapanyagokat a tetejére. Tegyük sütőbe, és hagyjuk sülni 10 percet. Készen is van az ízletes és újszerű muffin!

Forrás: tudasfaja.com

Ezek is érdekelhetnek