TEJFÖLÖS BURGONYALEVES – FŐZZ MENNYEI LEVEST, ÚGY MINT EGY MESTERSZAKÁCS!

Hozzávalók:

30 dkg sertéscsont,
15 dkg vegyes zöldség,
5 dkg zeller,
5 dkg zsír,
60 dkg burgonya,
6 dkg liszt,
3 dkg vöröshagyma,
1/2 gerezd fokhagyma,
só, pirospaprika,
1 csomó petrezselyem zöldje,
2 dl tejföl.

Elkészítés:

A csontból és a vegyes zöldségből levest főzünk. A megtisztított burgonyát kisebb kockákra vágjuk, s a leszűrt levesben puhán főzzük. Finomra vágott hagymával, fokhagymával, zöldpetrezselyemmel és pirospaprikával ízesített világosbarna rántással berántjuk. A levest felforraljuk, és hozzákeverjük a tejfölt.
Forrás: www.bidista.com

Ezek is érdekelhetnek