Tepsis töltött káposzta sütőben sütve, de örülök, hogy rátaláltam erre a pompás receptre!

A töltött káposztát akár sütni is lehet és bármilyen meglepő, nagyon finom lesz! A különleges fokhagymás szósztól lesz még ellenállhatatlanabb.

Hozzávalók:
1 káposzta,
200 g darált sertéshús,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
100 ml víz,
50 g rizs,
só,
bors.

A tetejére:
2 paradicsom,
30 g tejföl,
kapor,
5 gerezd fokhagyma,
100 g reszelt sajt
só,
bors.

Elkészítés:
A káposztát forrázzuk le, majd szedjük le a tölthető leveleket. A rizst főzzük félpuhára, szűrjük le. A darált húst, a reszelt répát a hideg rizst és az apróra vágott hagymát keverjük össze, fűszerezzük. A káposztaleveleket töltsük meg és göngyöljük össze, tegyük őket egy kiolajozott tepsibe.



A 100 ml meleg vizet öntsük rá, takarjuk le alufóliával és 200 fokos sütőben süssük 30 percig. A paradicsomot vágjuk apróra, keverjük hozzá a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, a kaprot és a tejfölt, fűszerezzük. Öntsük a káposztára és süssük még 15 percig.



Jó étvágyat!
Forrás: bidista.com