TOJÁSSALÁTA UBORKÁVAL – AZ ÍZ AMIT KÉPTELENSÉG MEGUNNI!TOJÁSSALÁTA UBORKÁVAL – AZ ÍZ AMIT KÉPTELENSÉG MEGUNNI!TOJÁSSALÁTA UBORKÁVAL – AZ ÍZ AMIT KÉPTELENSÉG MEGUNNI!

Hozzávalók:

6 főtt tojás
negyed kígyóuborka
1 vöröshagyma
2 evőkanál majonéz
1 teáskanál mustár
kapor
só, bors

Elkészítése:

A tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és lesózzuk, 10 percen át pihentetjük, majd kinyomkodjuk a levét és a tojáshoz kavarjuk. A hagymát is apróra szeleteljük és a tojáshoz adjuk. A majonézbe keverjük a mustárt és tojáshoz keverjük, fűszerezzük és összekavarjuk. Hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek összeérjenek.
Forrás: www.bidista.com