Varázslatos rakott tészta – olaszos finomság, ami összehozza a családot!

Hozzávalók:

1 csomag tészta (25 dkg)
1 vöröshagyma
60 dkg darált sertéshús
2 paradicsom
2 evőkanál paradicsomszósz
bazsalikom
20 dkg reszelt sajt
só, bors
olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst és addig pirítjuk, amíg kifehéredik. A paradicsomszószt hozzáadjuk, öntünk alá egy kevés vizet, fűszerezzük és fedő alatt főzzük. Mikor már majdnem kész, a felaprított paradicsomot is hozzáadjuk. A megfőtt tésztát leszűrjük és kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük, hozzákeverjük a ragut. A reszelt sajttal megszórjuk és 180 fokos sütőben nagyjából 30 percen át sütjük.
Forrás: www.ketkes.com

Ezek is érdekelhetnek